不管是气焊还是气割，核心都是利用“可燃气体+氧气”混合燃烧产生的高温火焰，但两者的目的和工作逻辑完全不同，用一句话就能分清：气焊是“焊接”——把两块金属粘在一起：通过高温火焰把需要连接的金属部位熔化，再加入焊丝填充，等冷却后就能让两块金属牢固结合。就像给金属“做手术缝合”一样，重点是“连接”。常用的可燃气体有乙炔、液化石油气，适合焊接薄钢板、铸铁件，还有铜、铝等有色金属。气割是“切割”——把一块金属分开：先用电火焰把金属加热到能燃烧的温度，再喷入高速氧气流，让金属在纯氧中剧烈燃烧，同时把燃烧产生的熔渣吹掉，慢慢把金属切开。这是一个“预热-燃烧-吹渣”的连续过程，不是简单的熔化，重点是“分离”。它主要用于切割低碳钢、低合金钢等材料，像钢板下料、切割复杂零件都能用。气焊和气割都要用到乙炔、氧气等易燃易爆气体，还有高温火焰（温度可达3000℃以上），安全是第一位的！这几个要点一定要记牢：操作前必须检查氧气瓶、乙炔瓶的密封性，软管和连接处有没有泄漏（可以用肥皂水测试）；检查焊炬、割炬的喷嘴有没有堵塞，确保设备完好无损。另外，乙炔瓶和氧气瓶要分开存放，距离至少5米，远离火源和高温环境，不能阳光直射。高温火焰和飞溅的熔渣很容易造成灼伤，必须穿戴好防护装备：防护眼镜（防止强光和火花伤眼）、防火手套、阻燃防护服，最好再穿覆盖脚踝的劳保鞋，避免皮肤暴露。作业区域要保持通风，清理周围的易燃易爆物品（比如纸箱、油污），至少留出5米以上的安全距离；现场必须配备灭火器等消防设施，并且知道怎么使用。如果在密闭空间操作，还要注意通风换气，防止有毒气体积聚（比如焊接黄铜会产生锌蒸气，焊接铝会产生铝蒸气）。如果遇到气体泄漏，立即关闭气源，打开门窗通风，绝对不能动用明火或电器；如果发生火灾，先用现场灭火器扑救，同时迅速撤离；如果不小心被烧伤，第一时间用冷水冲洗伤口降温，然后及时送医。1. 先练基础：新手不用急着上手实操，先学习火焰调节（气焊有中性焰、氧化焰、还原焰，不同材料用不同火焰），熟悉设备的使用方法。2. 从简单开始：气焊先从薄钢板焊接练起，气割先练直线切割，掌握速度和角度的控制，再尝试复杂零件。3. 拒绝无证操作：条件允许的话，最好参加专业的安全培训，拿到操作资格后再上岗，不要盲目尝试。气焊是“粘”金属，气割是“切”金属，核心原理和用途不同，但安全要求完全一致。不管是专业从业者还是兴趣爱好者，都要把安全放在首位，规范操作才能避免事故。